Những Đặc Sản Nên Thưởng Thức Khi Du Lịch Cần Giờ
Nếu bạn đang tìm kiếm một lá phổi xanh để trốn khỏi khói bụi và sự ồn ào của Sài Gòn thì Cần Giờ chính là điểm đến lý tưởng ngay gần bên. Vùng đất này nổi bật với hệ sinh thái rừng ngập mặn độc đáo, mang đến không khí trong lành, mát mẻ cùng vô số món quà mà thiên nhiên ban tặng. Cần Giờ không chỉ là khu dự trữ sinh quyển thế giới, mà còn là thiên đường ẩm thực hải sản tươi ngon, giá cả phải chăng.
Món ngon Cần Giờ mang hương vị rất riêng, đậm đà vị biển và vị mặn mòi của rừng đước, từ thịt cua chắc nịch, vị ngọt của tôm cho đến sự béo bùi của hàu hay xoài cát trứ danh. Tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm du lịch giản dị nhưng đầy hấp dẫn. Dưới đây là danh sách những đặc sản nên thưởng thức tại khu du lịch Cần Giờ, đảm bảo chuyến đi cuối tuần của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.
Món cá thòi lòi trộn cùng gỏi lá lìm kìm
Một trong những món nổi bật nhất của Cần Giờ là Gỏi cá thòi lòi trộn lá lìm kìm. Cá thòi lòi vốn sống ở những bãi bùn lầy cửa sông, rừng ngập mặn, thường bị xem là xấu xí về hình dáng nhưng lại có phần thịt rất ngọt, mềm và thơm. Lá lìm kìm, loại rau dại mọc hoang nơi ven sông, rừng ngập mặn, khi kết hợp với cá, gia vị chua ngọt và nước mắm pha đúng vị sẽ tạo nên hương vị chua chát xen lẫn ngọt đậm đặc trưng, rất khác biệt so với món gỏi cá thông thường. Khi bạn đến Vàm Sát hay các khu du lịch sinh thái Cần Giờ, gỏi cá thòi lòi thường là một trong những món được giới thiệu đầu tiên, nên đừng bỏ lỡ nếu muốn thử hương vị đặc sản bản địa.
Cá dứa một nắng
Một đặc sản nữa rất được nhắc tới là cá dứa một nắng, cá dứa sau khi đánh bắt được làm sạch, ướp muối rồi phơi đúng một nắng, giúp bảo quản vị ngọt và hơi mặn biển một cách tinh tế. Khi nướng hay chiên, cá dứa một nắng dậy mùi thơm biển, thịt săn chắc, thích hợp để ăn ngay hoặc mang về làm quà. Với khách du lịch muốn mang đi, cá dứa khô là lựa chọn dễ bảo quản và mang lại hương biển của Cần Giờ dù bạn đã rời khỏi đảo. Để có thể sở hữu trên tay những mẻ cá dứa một nắng chất lượng nhất bạn có thể ghé thăm quán hải sản Lộng Gió nhé!
Vịt nước mặn Vàm Sát
Một trong những món ăn rất đặc sắc ở Vàm Sát chính là vịt nước mặn, loài vịt được nuôi thả tự nhiên trong đầm nước mặn nên thịt chắc, ít mỡ, có vị dịu và hậu ngọt. Khi chế biến theo cách vịt ba món, bạn sẽ được thưởng thức vịt quay lu với da giòn, thịt mềm, gỏi vịt trộn rau rừng, thêm nước chấm đặc trưng miền biển và cháo vịt, ấm lòng, thơm nồng, phù hợp sau một ngày dài khám phá rừng. Để trải nghiệm món này chuẩn vị, bạn có thể tới nhà hàng trung tâm của khu du lịch Vàm Sát, nơi chuyên phục vụ hải sản, vịt nước mặn và các món đặc sản đầm lầy, với không gian mở bên hồ nước rất hợp để vừa ăn vừa thư giãn.
Tôm tít cháy tỏi
Tôm tít cháy tỏi là một trong những món hải sản đặc trưng của Cần Giờ, nổi bật với thịt chắc, ngọt và mùi biển rõ nét. Tôm sau khi làm sạch được xào nhanh với tỏi phi vàng thơm, bơ lạt và gia vị vừa đủ, lớp sốt bơ tỏi bao quanh từng con tôm khiến món ăn dậy mùi hấp dẫn, ăn nóng cùng muối tiêu chanh hoặc cơm trắng sẽ càng tăng vị ngọt tự nhiên. Để thưởng thức, bạn có thể ghé Quán Hải sản Thanh Lịch với thực đơn đa dạng và phục vụ tôm tít cháy tỏi chuẩn vị, vừa ngon vừa trải nghiệm không khí hải sản đặc trưng của Cần Giờ.
Xoài Cát Cần Giờ
Xoài Cát Cần Giờ là loại trái cây trứ danh, nổi tiếng với giống xoài được trồng trên vùng đất pha cát đặc biệt. Quả xoài khi chín có màu vàng ươm, thơm lừng, thịt mềm mịn và vị ngọt thanh, không hề bị chua. Xoài không chỉ được dùng để tráng miệng mà còn được chế biến thành nhiều món ăn kèm thú vị. Để mua xoài tươi ngon nhất, bạn nên ghé quán sạp xoài cát Cần Giờ tại số 197 Duyên Hải, xã Cần Giờ nhé.
Với danh sách những đặc sản nên thưởng thức khi đi tour Cần Giờ mà chúng tôi đã gợi ý, hy vọng chuyến đi của bạn sẽ thật ấm cúng và đầy ắp những hương vị biển cả. Cần Giờ ngoài những khoảnh khắc nghỉ ngơi thư thái và gần gũi với thiên nhiên còn có một nền ẩm thực cực kỳ đặc sắc đang chờ bạn khám phá. Mọi thắc mắc về việc đặt dịch vụ hay tour khám phá, bạn có thể liên hệ đến hotline 1900.633.278 để chúng tôi có thể hỗ trợ chi tiết nhất nhé.
